12月24日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）假座上海市糖業煙酒（集團）有限公司會議室召開了第三屆理事會第六次會議，會議由羅永勤副會長兼秘書長主持，陳祖堯會長、徐長寧、謝晶、徐嶺、張學旺等副會長和51名理事參加會議，超過應到理事人數三分之二，會議有效。市食安聯監事長張建秋列席會議、市市場監管局法規處副處長吳仁華應邀出席會議。

      陳祖堯會長在會上代表市食安聯作了《上海市食品安全工作聯合會2025年工作總結及2026年工作要點》報告。2025年，在市食藥安辦、市市場監督管理局和市民政局的關心和指導下，在全體會員、理事和副會長的大力支持下，市食安聯主要開展了以下工作：積極爭取政府監管部門的支持，督促食品生產經營企業落實主體責任；認真完成食品安全應急處置演練承辦工作；積極組織舉辦食品產業相關主題的大會和活動，促進行業交流；積極開展食品安全科普、宣傳、培訓及知識產權相關工作；積極調研走訪，為會員單位搭建溝通與合作橋梁；推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；做好聯合會治理建設工作，加強工作交流。

      2026年，市食安聯將繼續圍繞全市食品安全重點工作，秉持“服務政府、服務企業、服務社會”的宗旨，重點開展以下工作：認真貫徹實施修訂后的《上海市食品安全條例》和市場監管總局新出臺的相關規章，繼續做好政府部門委托的項目；繼續積極承辦市級、區級單位的應急處置演練工作；繼續搭建好平臺，服務會員企業，做好協調、交流、培訓等工作；做好相關團體標準的修訂工作；進一步推進餐廚廢棄油脂制生物柴油管理工作；繼續做好內部建設工作，規范行業自律。

      會議聽取并審議通過了上述報告。

      吳仁華副處長在會上作了“《上海市食品安全條例》修訂情況介紹”。他表示，此次修訂是在總結原條例施行經驗的基礎上，結合本市食品安全工作實際，對部分內容進行了修改完善。修訂內容主要包括調整完善部門和街鎮職責、細化餐飲服務環節管理要求、完善食品安全信息追溯制度、優化監管方式、銜接上位法規定以及增加鼓勵性條款等方面。

      其中，新條例明確鼓勵食品生產經營者的食品安全管理人員取得相關職業技能等級證書，進一步凸顯了食品安全管理師在食品安全管理中的重要作用。

      羅永勤副會長兼秘書長在會上作了“市食安聯關于開展食品安全管理師認定評價工作情況介紹”。他指出，食品安全管理師職業標準是食品安全領域首個國家職業技能等級認定標準，市食安聯對此高度重視，目前已順利完成食品安全管理師五級、四級、三級的項目資料備案、題庫開發、考場選定以及講義編制等一系列工作，且相關項目已獲市人社局發文公示。他強調，開展此項認定評價工作意義深遠，是落實國家食品安全戰略、壓實企業主體責任的重要舉措，有助于提升企業管理能級、統一行業標準、加強人才隊伍建設。希望各理事單位組織人員學習標準、熟悉要求，積極動員相關人員參與培訓，全力籌備考試。