市食安聯積極開展2016年食品安全宣傳周活動

根據《國務院食品安全辦等17部門關于開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》（食安辦〔2016〕7號）要求，為進一步做好本市食品安全宣傳教育工作，本市于6月13日—6月27日與全國同步開展2016年食品安全宣傳周活動。

6月3日下午市食安聯顧振華會長召開了各專委會主任會議，專題研究了食品安全宣傳周工作計劃。各專委會就宣傳周活動的時間安排、內容和形式開展了討論。會后市安聯發了專題活動通知，各專委會根據通知要求，結合本專委會的特點制定了活動計劃。

6月20日生產專委會組織會員單位參觀光明乳業華東中心工廠，聽取了光明乳業的食品安全質量管理體系介紹，參觀了乳制品的生產流程。

種植、養殖專委會在全市各超市組織了農產品食品安全追溯、農產品企業品牌介紹、食品安全咨詢等現場活動。

流通專委會與聯華超市股份有限公司于6月17日舉辦了“食品安全宣傳周食品流通業分會場啟動儀式”。市食安聯顧振華會長參加了啟動儀式，在各超市張貼有關食品安全宣傳周內容的海報。

宣傳周期間，市食安聯舉辦了有關食品安全法律法規、標準的研討會。6月15日舉辦了2016年食品安全（第一期）研討會，由市食藥監局流通處、市食安聯、通用標準技術服務（上海）有限公司農產食品部專家分別就“農產品市場銷售質量安全監督管理”、“食品安全信息追溯——防控擅自變更標簽信息的設想”、“零售企業如何實現產品追溯”進行了報告，與會的80余人就相關問題展開了研討，；6月27日市食安聯保健食品專業委員會與上海保健品行業協會共同舉辦了保健品生產法律法規培訓，由國家食藥監局指派的國家級保健食品審評專家、北京大學教授、市食藥監局生產處、市食安聯相關專家就《保健食品注冊與備案管理辦法》等相關法規規章等即將實施的相關政策進行了解讀和培訓，參加培訓人員近百人。

6月16日東方網食藥安全頻道《專家在線談“食品安全”》欄目邀請到了上海市食品安全工作聯合會會長顧振華，聚焦公眾“舌尖上的安全”，為網友們解讀近期的食品熱點問題。

本市開展2015-2016年度上海市食品安全示范企業評選活動

為進一步增強食品生產經營企業食品安全意識和責任意識，落實企業食品安全主體責任，推進信用體系建設，夯實食品安全領域道德誠信內在基礎和外部環境，大力培育安全、優質的食品品牌，弘揚先進，推進供給側結構改革和食品工業的發展，構建特大型城市食品安全社會共治格局，提升消費信心和安全食品的獲得感，引導科學、正確的消費理念。根據上海市食品藥品安全委員會辦公室《關于開展2015-2016年度上海市食品安全示范企業評選活動的通知》要求，由上海市食品藥品安全委員會辦公室及上海市食品安全工作聯合會組織市經信委、市商務委、市農委、市衛計委、市工商局、市質監局、上海出入境檢驗檢疫局、市食藥監局的負責人組成本次評定工作的領導小組；由市食藥安辦、市經信委、市商務委、市農委、市衛計委、市工商局、市質監局、上海出入境檢驗檢疫局、市食藥監局和市食品安全工作聯合會（下稱“市食安聯”）的部門負責人組成評定工作領導小組辦公室。于4月下旬在全市范圍內啟動開展了“2015-2016年度上海市食品安全示范企業”評審活動，經市有關部門和各區縣食品藥品安全委員會辦公室和相關食品行業協會推薦、組織專家初審、聽取監管部門意見、向社會公示以及市食品藥品安全委員會辦公室主任會議審核等程序，上海清美綠色食品有限公司等93家本市食品生產經營企業榮獲“2015-2016年度上海市食品安全示范企業”稱號。6月13日在上海市食品安全宣傳周啟動大會上，市人大、市政府、市政協和有關部門領導向上海市食品安全示范企業頒發了證書。

“奶滋奶味”營養與健康科普叢書出版發行，并已制成健康頻道“食品安全”欄目節目在有線電視、社區進行播放

為了使廣大消費者了解有關兒童母乳喂養、不同人群配方奶粉的營養知識、食品安全要點，上海市食品安全工作聯合會在市食安辦的指導和惠氏營養品（中國）有限公司的支持下，組織本市的專家，編寫了《奶滋奶味》科普知識叢書二萬套（每套4冊）。6月13日在上海市食品安全宣傳周啟動大會上，市人大、市政府、市政協和有關部門領導向市民代表贈送了科普叢書，并在食品安全宣傳周期間通過各區、縣食安辦向市民發放。

這套叢書共分4冊，分別介紹了孕婦乳母、嬰幼兒、兒童和中老年的生理特點、各種配方奶粉中的營養素及對人體健康的作用。并介紹了配方奶粉的生產工藝、食品污染物的限量指標等。該套叢書采用通俗易懂的語言，配以生動的插圖，通過對叢書的閱讀，相信廣大讀者對配方奶粉的有關營養知識和食品安全要求有進一步了解，從而提高人們的健康水平。

這套叢書共分4冊，分別介紹了孕婦乳母、嬰幼兒、兒童和中老年的生理特點、各種配方奶粉中的營養素及對人體健康的作用。并介紹了配方奶粉的生產工藝、食品污染物的限量指標等。該套叢書采用通俗易懂的語言，配以生動的插圖，通過對叢書的閱讀，相信廣大讀者對配方奶粉的有關營養知識和食品安全要求有進一步了解，從而提高人們的健康水平。

根據科普叢書內容，市食安聯邀請了相關專家拍攝了特殊人群營養與健康的IPTV電視節目共分四集（嬰幼兒營養與健康、兒童營養與健康、孕婦乳母營養與健康、中老年人營養與健康），即將送往各區縣市場監督管理局，可在有線電視、社區進行播放進行科普宣傳教育。