上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長顧振華
從食安監(jiān)管者角度詳解新冠肺炎與食品安全治理

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2020年4月16日，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)顧振華會(huì)長以“新冠肺炎與食品安全治理”為主題，
通過“沃爾瑪食品安全新動(dòng)向系列講座”平臺(tái)，在“我要測(cè)”直播間與近300位行業(yè)人士在線進(jìn)行了分享與交流。本次活動(dòng)得到了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的大力支持。

顧會(huì)長長期從事食品安全監(jiān)管工作，曾任上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長。在當(dāng)天的講座中，顧會(huì)長從監(jiān)管者角度就“完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”、“革除食用野生動(dòng)物的陋習(xí)”，“應(yīng)急措施的常態(tài)化”和“提高食品安全治理能力”等角度與行業(yè)人士分享他的看法與見解。本文整理了顧會(huì)長在講座中分享的內(nèi)容以及對(duì)在線觀眾提問的回答，力求清晰、完整地將內(nèi)容分享給大家，希望幫助更多行業(yè)人員從食品安全治理的角度反思此次新冠病毒肺炎帶給整體行業(yè)帶來的影響與機(jī)遇。

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